摘要：广西轻工技师学院食品加工与检验专业介绍:课程设置无机与有机化学基础、食品生物化学、食品化学、分析化学及其实验技术、食品营养与卫生、食品理化检验技术、食品微生物及其检验技术、焙烤食品加工技术、肉类与水产...
广西轻工技师学院食品加工与检验专业介绍:
课程设置
无机与有机化学基础、食品生物化学、食品化学、分析化学及其实验技术、食品营养与卫生、食品理化检验技术、食品微生物及其检验技术、焙烤食品加工技术、肉类与水产品食品加工技术等。
就业方向
面向食品加工企业、面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关的经销企业等企事业单位。
除了食品加工与检验专业，广西轻工技师学院还开设了制糖技术、制浆造纸工艺、新能源汽车检测与维修等专业。
广西轻工技师学院:
广西轻工技师学院简介
广西轻工技师学院是经自治区人民政府批准成立的全日制公办职业院校，直属于自治区工业和信息化厅。学院创建于1978年，前身是广西轻工业技工学校，是国家级重点技工院校、国家高技能人才培训基地、自治区示范性中等职业学校。
广西轻工技师学院办学理念
学院遵循“全面育人、打造特色、创新发展”的办学理念，坚持“学生至上、质量至上、企业至上”的质量方针，践行“人为本、德为先、技为上”的校训，建立了以培养高技能人才为主的职业技术教育体系，开办有高级工和技师层次学历教育，学制内同步套读大专学历教育。学院还设有“广西轻工技师学院职业技能鉴定所”和“广西糖业协会技师教育工作委员会”等培训、鉴定和技师教育工作机构，是南宁市职业技能培训和创业培训定点培训机构。
广西轻工技师学院办学发展
学院位于南宁市江南区，有石柱岭、五象两个校区，占地总面积近百亩，建筑面积44412平方米。学院现有教职工240多人，其中专业教师105人，中级职称以上教师45人，高级职称以上教师28人，双师型教师77人,双师型教师占专任教师的73%。
广西轻工技师学院办学设施
学院师资力量雄厚，拥有一支专业理论扎实、技能过硬、实践能力强、教学经验丰富的师资队伍，各专业都有自治区学科带头人。学院建有教学大楼、实验大楼、实训大楼、电教大楼、教学综合楼、图书馆、多功能礼堂和学生公寓楼、学生室内外体育运动中心等办学基础设施;
广西轻工技师学院就业情况
学院立足广西，面向全国，围绕广西北部湾经济区和珠三角、长三角经济区等区域经济带，深入开展校企合作，大力实施定单培养人才战略，在区内外大型企业和集团建立了100个实习就业基地，毕业生就业率达98%以上。30多年来，学院先后为社会培养了近5万名毕业生，深受社会广大用人单位的欢迎。
