来源:网络整理 2024-10-05 11:10 1001

摘要:启东第二中等专业学校酒店服务与管理专业介绍:酒店服务与管理专业课程饭店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、饭店服务案例分析、饭店服务...

启东第二中等专业学校酒店服务与管理专业介绍:

酒店服务与管理专业课程

饭店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、饭店服务案例分析、饭店服务英语、舞蹈、形体训练、茶艺表演、饮食文化、高尔夫球场管理、高尔夫球场礼仪、怎样打高尔夫球、现代礼仪等。

酒店服务与管理专业就业方向

从事酒店、餐饮、旅游企业的服务及管理工作。

除了酒店服务与管理专业,启东第二中等专业学校还开设了会计、市场营销、机电技术应用、电子技术应用、计算机应用、服装设计与工艺、美术绘画、机械加工技术、工程造价、建筑工程施工等专业。

启东第二中等专业学校:

启东第二中等专业学校简介

2005年8月,学校由原启东市财经职业高级中学和启东市惠丰中学合并组建而成,地址位于汇龙镇市区西南方向约五公里处。当时学校命名为“启东市第二职业教育中心校”,2011年3月,更名为“启东市第二中等专业学校”。同年8月,启东市建筑工程学校并入学校。

学校占地104亩,建筑面积5.5万平方米。现有69个班级,2474名学生,223名在编教职工。开设了建筑工程施工、工程造价、会计、会计电算化、机电技术应用、计算机应用、计算机网络、市场营销、旅游服务与管理、服装设计、美术、数控技术应用、机械加工技术、电子与信息技术、汽车制造与维修等15个专业。拥有3个江苏省品牌专业(会计、计算机应用、机械加工技术)、2个江苏省示范专业(会计、计算机应用),1个南通市公共实训基地(机械实训中心)。

启东第二中等专业学校师资力量

十多年来,学校实现了硬件设施与办学质量的跨越式发展,赢得了良好的声誉。学校先后被评为江苏省职业教育先进集体、江苏省德育工作先进集体、省职业教育课程改革实验学校、江苏省最安全学校、江苏省平安校园、南通市文明单位、南通市模范学,学校食堂被评为“南通市学校食堂卫生信誉度a级单位”。

德育工作声誉鹊起——学校以《弟子规》、《三字经》等“传统文化”为抓手,着力打造“和雅教育”的德育品牌。倡导“雅文化”(雅言、雅行、雅趣)教育理念,培养“ 外表优雅、内涵博雅、谈吐文雅、举止典雅、情趣恬雅、气质高雅”的高素质技工。建设“领导有专家味、教师有学者味、学生有书卷味、校园有文化味”的四味校园。学校风清气正,学生综合素质较高,受到了社会各界和用人单位的普遍认可。

专业建设亮点纷呈——服务地方经济,坚持市场调研对接专业设置,以“双师”型队伍建设提高教学质量,以课程改革打造专业品牌,以技能训练培养学生能力。2005年以来,在各级各类技能大赛中,学生先后获得奖牌535枚。特别是2016年,学校“金牌数、奖牌数、总分数”全面超2015年,总成绩再创学校历史新高。

启东第二中等专业学校升学率高

对口单招高位走强。学校对口高考录取率和本科录取人数连续十多年南通领先,先后有6500多名学生被省内高校录取。2013年,567人参考,本科上线224人,本科上线率39.51%。其中,计算机专业有一个班40人全部录取本科,被誉为启东教育史上最牛的班级。2014年,431名参考,本科上线238名,本科率55.22%。 2015年,388人参考,本科上线205 人,本科率52.84%。学校被评为“启东市对口单招特色学校”。

教学改革强势推进——学校全力推行“问题探究法”课堂教学模式,以问题为载体,让学生围绕问题,通过自主学习、探究学习、合作学习等方式,得出问题结论,获取新知识。学生的主体地位、自主能力得到有效的加强。

学校成立了围棋、象棋、篮球、乒乓球、美车、抖空竹、十字绣、绘画、啦啦操等23个社团,每周星期三下午定期开展活动,硕果累累。学校的乒乓球、围棋、象棋社团在启东市比赛中囊括了启东市第一、第二名的所有奖项。学校组建的啦啦操参赛队在全国比赛中获得了二等奖。

学校按照《学校骨干教师示范课活动方案》,推动教研活动。开展骨干教师上公开示范课、青年教师上教改汇报课等好课评比活动,起到了以老带新,以新促老的积极效果。学校还实施中层以上领导推门听课工程,听课前不打招呼,听后进行交流研讨。

启东第二中等专业学校办学理念

学校坚持“科研立校,科研强校”的理念,立足草根课题研究,积极培育省市级课题。学校现有南通市级课题13个,江苏省级课题6个。

学校加大教师培训和考核的力度,着力培养教师在操作能力、理实一体化教学能力、项目课程和教材开发能力、企业实际工作能力。实施专业教师“技师化工程”,鼓励专业教师利用节假日进企业实岗训练。开展专业教师技能大比武,提高教师的教学素养。

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