摘要：册亨职业高级中学旅游与酒店管理专业介绍:旅游与酒店管理专业介绍我校依托政府服务平台，与舟山市政府、江西省人社厅等政府部门和企业联合办学，政府搭台、校企联动，订单培养，开创了江西同类院校先河。学生毕业后...
册亨职业高级中学旅游与酒店管理专业介绍:
旅游与酒店管理专业介绍
我校依托政府服务平台，与舟山市政府、江西省人社厅等政府部门和企业联合办学，政府搭台、校企联动，订单培养，开创了江西同类院校先河。学生毕业后全部进入高星级国际大酒店或相关单位就业，100%安置就业。
旅游与酒店管理专业主干课程
旅游概论、中国历史地理、旅游饭店英语、饭店管理概论、旅游公共与礼仪、前厅与客房服务管理、餐饮服务与管理、食品营养与酒水知识、中西餐摆台实训、形体训练、体育等。
旅游与酒店管理专业考取证书
酒店管理师、茶艺师、调酒师、西餐师、插花师等职业资格证书。
除了旅游与酒店管理专业，册亨职业高级中学还开设了学前教育、汽车运用与维修、电子技术应用、服装设计与工艺、计算机应用、美容美发形象设计等专业。
册亨职业高级中学:
册亨职业高级中学校简介
册亨县职业高级中学(原册亨县者茂农中)，创建于1965年，是一所具有48年历史的农业中学。她曾创造过辉煌的历史，把册亨教育事业推向一个新的高度，成为上世纪70年代贵州教育界发出“远学东北朝阳，近学册亨者茂农中”的学习口号，整个贵州赫赫有名的。她先后培养了初高职毕业生4000多名，为农村培训了各类技能型人才2000余名，为册亨地方社会经济发展作出了积极的贡献。由于种种原因，由兴而衰，2005年与册亨民族中学合并，成为民族中学的一个分校。后来由于社会发展的需要，2010年恢复职业中学建制独立办学，更名为册亨县职业高级中学。
册亨职业高级中学校教师力量
作为贫困县的职业学校，深深陷入专业设备、专业师资严重不足的泥潭之中，既招不了专业师资，又没有钱采购设备;没有师资设备，招学生误人子弟，没有学生误了学校。学校根据实际困难和当地生源情况，及时转变办学思路，调整办学模式。以培养学生第一技能(提高综合素质、做人)为主，以训练操作技能为辅的办学思路，以树“三心”(爱心、忠心、创业心)脱“四气”(俗气、农气、娇气、宝气【傻气】)建“五个一工程”(养成一身良好的行为习惯、唱一首好歌、跳一曲好舞、讲一口流利的普通话、写一手好字)的培养模式;充分利用现有丰富的文化课教师资源，第一年培养学生看得见的素质变化，第二年送到联合办学学校练技能，提高学生就业竞争力，创建自身的办学特色。
在专业建设中，由于受到师资和设备的限制，学校能够实施教育教学的专业不多，仅仅是一些服务类专业和计算机、服装设计、旅游与酒店管理、民间传统工艺等，远远不能满足社会和人才市场的需要。要把学校做大做强，还必须广开门路，扩大规模，才能有效地为社会培养合格的技能型人才。
册亨职业高级中学校教育力量
学校采取自主办学加“借鸡生蛋”的办学模式，即学校自己能够实施教育教学的专业，就在学校本部完成学业，学校暂时不能独立完成的专业就采取“校校合作”和“校企合作”的办学方式，逐步发展和壮大自己。如与重庆市两所国家级重点公办职业学校达成联合办学协议，采取2 1模式：自己有实训设备的专业，在学校本部学习两年，到重庆实习学习一年;自己实训设备不足的专业，在本部学习一年，到重庆学习两年。又如与四川新科集团联合办学，新科集团提供设备和师资，学校负责文化课及管理。这样的合作办学取得了初步成效，比如输送到北京黄庄职业学校的37名学生，均在北京找到适合自己专业的工作岗位，月薪工资平均在3500元左右。
